Observatorio del Glifosato en Argentina


AGROQUÍMICOS: Más Investigación, Mayor Prevención. by Sole

Nota publicada en la Revista ECO ciencia & naturaleza, N16 de 2009. *

Bioquímica María Fernanda Simoniello y Elisa C. Kleinsorge

Cátedra de Toxicología, Farmacología y Bioquímica Legal

Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, UNL.

En estos días hemos escuchado mucho la palabra Glifosato. El glifosato es un herbicida de amplio espectro, no selectivo; esto quiere decir que mata todas las plantas. Actúa inhibiendo una vía enzimática que es exclusiva de los vegetales, la del ácido Shikimico. Por esta razón, y en teoría, no tendría consecuencias tóxicas ni en animales, ni en el hombre.

Este herbicida se registró en 1974 e incrementó su uso a partir de 1996 por las ventajas que le brindó la soja genéticamente modificada, especialmente creada en laboratorio para resistir su acción herbicida. Esto permitió su adaptación a un amplio rango de ambientes, bajo costo de producción, mayor rentabilidad relativa con respecto a otros cultivos, la simplificación del manejo del cultivo y el incremento de la productividad.

En este escenario de grandes oportunidades para el sectora gropecuario y para la sociedad argentina en general, también está presente “la otra cara de la moneda” conformada por riesgos y amenazas que pueden modificar el balance en resultados altamente negativos.

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